Umami Papua Schokolade, Schell

Feine Citrusnoten und Meersalz vom Atlantik bereichern das Aroma dieser Milchschokolade. Diese Ingredenzien holen den Riesling quasi am Gaumen ab und bieten ihm einen Geschmacksbogen, der fasziniert. Eine Kreation von Sommelière Claudia Stern aus Köln und Eberhard Schell. Sie empfehlen dazu trockenen bis edelsüßen Riesling. Die Schokoladenmanufaktur Schell bietet feinste Schokoladen- und Konditorerzeugnisse in 3. Generation. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Atlantikmeersalz, getrocknete Orangen- und Zitronenschale, Emulgator: Sojalethitine, Zitrusöl, Orangenöl, Grapfruitöl, Vanilleextrakt. Kakao: 36% mindestens. Inhalt: ca. 50 g Herkunft: Papua Neu Guinea Kakaoanteil: 30 - 39 %